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Bac à graisse

Évitez le colmatage de vos canalisations et préservez l'efficacité de votre système d'assainissement grâce à notre sélection de bacs à graisse. Indispensables en amont d'une fosse toutes eaux ou d'une station d'épuration, ces séparateurs retiennent les huiles, graisses ménagères et matières flottantes issues des eaux ménagères de la cuisine. Retrouvez nos bacs dégraisseurs en polyéthylène légers, étanches et faciles à entretenir, disponibles en plusieurs volumes pour s'adapter aux habitations individuelles comme aux métiers de la restauration.

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Bac à graisse : la protection indispensable contre l'engorgement de vos réseaux

Élément clé du prétraitement des eaux ménagères, le bac à graisse (ou bac dégraisseur) a pour rôle de séparer et figer les huiles et matières grasses contenues dans les eaux de cuisine avant leur rejet vers la filière d'assainissement. En refroidissant les liquides, il permet aux graisses, plus légères que l'eau, de remonter à la surface par flottation, tandis que les matières lourdes se déposent au fond. Son installation est obligatoire en assainissement non collectif (ANC) lorsque la fosse toutes eaux est implantée à plus de 10 mètres de l'habitation, mais également pour l'activité des restaurants et métiers de bouche afin de respecter les normes de rejet.

Guide des capacités et types de bacs dégraisseurs

Dimensions et usages des bacs à graisse
Volume utile Type d'installation Usage & Application préconisée
200 à 500 Litres Maison individuelle (ANC) Prétraitement des eaux de cuisine quand la fosse est à plus de 10 mètres du logement
Compact sous évier (20 à 50 L) Restauration / Local commercial Installation intérieure directe sous l'évier pour les espaces réduits et food-trucks
1 000 Litres et plus Cuisines collectives / Restauration commerciale Séparateur de graisses enterré à forte capacité pour traiter les gros débits journaliers

Conseils de pose, entretien et maillage des réseaux

Pour garantir son bon fonctionnement, le bac à graisse doit recevoir uniquement les eaux grises de la cuisine et en aucun cas les eaux vannes issues des WC. Posez le bac à plat sur un lit de sable stabilisé, le plus près possible de l'habitation pour éviter le refroidissement des graisses dans la canalisation amont. Un entretien régulier (nettoyage du chapeau de graisse et vidange des boues de fond tous me 3 à 6 mois) est indispensable pour préserver le flux. Pour découvrir l'ensemble de nos équipements d'épuration autonome (fosses, micro-stations, filtres compacts), consultez notre offre complète dédiée au traitement des eaux usées.

Questions fréquentes sur les bacs à graisse

+ Est-il obligatoire d'installer un bac à graisse en maison individuelle ?
L'installation d'un bac à graisse est obligatoire en assainissement individuel uniquement si la fosse toutes eaux est située à plus de 10 mètres de la maison. En deçà de cette distance, la fosse toutes eaux suffit pour prétraiter les graisses, bien qu'un bac dégraisseur reste conseillé pour éviter l'encrassement des tuyaux.
+ Comment entretenir et vidanger son bac à graisse ?
Retirez régulièrement la croûte de graisse formée en surface à l'aide d'une écumoire ou d'une pelle, et évacuez les dépôts accumulés au fond. Rincez le bac à l'eau claire et remplissez-le d'eau propre avant de le remettre en service pour recréer le garde-d'eau indispensable.
L'avis Materiauxnet : Ne versez jamais de solvants, d'eau de Javel concentrée ou de produits chimiques agressifs dans votre bac à graisse, car cela risquerait d'émulsionner les huiles et d'annuler l'effet de séparation physique de l'appareil.
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